søndag 6. februar 2011

Deilig, lettvinn ostekake

Det er ikke så veldig ofte det bakes søte kaker her i huset. Når vi en sjelden gang gjør det, er det som regel denne deilige ostekaka det går i. Den er enkel og tar veldig kort tid.
 
Det er få ingredienser også, du trenger:

Bunn:
 3/4 boks med Sibas havrekjeks fra Kavli
ca 100 gr margarin/smør

Fyll:
ca 5 dl kremfløte
1 boks naturell kremost (jeg bruker Philadelphia)
100 gr melis
Bær etter ønske.

Jeg pleier å smelte smør/margarin på svak varme, avkjøles til romtemperatur.
Kjeksen has i en pose (kan lønne seg å ha en pose utenpå denne, da de kan være litt tynne) og knuses med fingrene, det er greit at ikke alt blir helt finsmulet. Hell smør/margarin i posen og bland uten å knuse kjeksen noe mer.
En springform uten bunn settes på et rundt kakefat. Hell kjeksblandingen oppi og bare fordel utove med ei skjer uten å klemme.

Pisk stiv krem av fløten, ha i melis og ost og bland godt. Bre blandingen over kjeksen. La kaken stå kjølig og sette seg en stund. Ha bær over og server. (Hvis bærene has frosne på, må du beregne noe lengre tid) 

9 kommentarer:

Landlige Hjem sa...

Mmmm så godt ut!! ,)
Søtkaker er jo bare mums, selv om det blir sjelden her i huset også! ,)
Takk for koselige ord hos meg ;)
Skal bli hyggelig å følge deg!
Ha en flott kveld og en skjønn ny uke!!
Klem Anki

Hummerogkannarifugl sa...

Ååå, får vann i munnen av bildene dine. Ikke noe ostekake her nei gitt. Nå er det slanking for full guffe, det passer fint da vi er uten kjøkken. Takk for kos hilsen fra deg. Skal følge med på ditt kjøkken også. Det er sååå morsomt.
Kos dæ me ostekake heldiggris:)
Klem Anki

Pia Nelly sa...

Mmmmmmm...kaken ser kjempe god ut=)! Den må jeg prøve en gang!!!

Tusen takk for tipset om smykker i ramme=)! Det var kjempe smart!!! Ja, jeg er veldig glad i alt jeg arver. Disse skattene betyr utrolig mye for meg=)!

Ha en herlig kommende uke!
Klemmer!

Hannepålandet sa...

Hei!
Takk for koselig kommentar inne på bloggen min, og da måtte jeg også titte på din:)
Kjempefin blogg du har, og masse fin inspirasjon:)
Så her titter jeg gjerne innom igjen!

Ha en fin søndag

Hvite votter sa...

Ååååh!! Min favoritt <3
Venter besøk til helgen,- og vet veldig godt hva som skal serveres til kaffen :)
Nydelig kake!

Marianne Dragon Waagan sa...

Heisann:)
Slik en nydelig blogg du har, den følger jeg gjerne:)) ...og takk for at du følger min:)

Ønsker deg en fortsatt fin søndag.


Klem Marianne:)

Tina sa...

hmmm yammi den fristet du! Kake med friske bær er alltid godt! Nå satt du meg på en idé, m å prøve å få til en pai snart igjen! Denne må jeg også prøve! Fint med oppskrifter!

ANETTESHUS.COM sa...

Mmm ... Den så definitivt god ut!!

Ha en fin mandag!

KLEM KLEM
Anette:)

Synnøve. sa...

Halloen.
Sitt og ser ut på snön som laver ned nå.
Var ute og gikk en tre timer lang tur og hadde med meg Erri. Men da snödde det ikke.

Den kaken såg god ut den.
Må kanske pröve den en gang.
Den er ju enkel å lage da.

Nå skal eg ut i entren og plukke opp en hel sekk med tombokser som tydlivis ikke orket stå lenger....

Ja har man ikke arbeid så fixer man seg arbeid.

Kos i snöväret.
Synnöve.